Gretzky Pinot Grigio 750 ml

Récolté dans nos vignobles et auprès de producteurs de longue date pour Wayne Gretzky Estates dans la péninsule du Niagara. Le jus de goutte des raisins Pinot Grigio a subi deux techniques de fermentation et de vieillissement différentes. L'assemblage final se compose des techniques suivantes : 89 % ont été fermentés en acier inoxydable et vieillis pendant 5 mois dans des fûts de chêne français plus anciens et 11 % ont été fermentés en fût et vieillis dans des fûts de chêne français neutres avant l'assemblage final.